Whisky Conservation : Le Guide Complet
Quand on commence à s’intéresser au whisky on se pose des questions quant à la conservation de notre single malt.
Est il nécessaire de coucher la bouteille ?
Combien de temps pouvons nous conserver une bouteille de whisky ? 🥃
Conservation Whisky Avant Ouverture
Une fois embouteillé un whisky ne vieillit plus. Si la bouteille et le bouchon sont de bonne qualité vous pouvez garder quasiment indéfiniment votre bouteille.
Il faut cependant respecter certaines caractéristiques :
Lumière Whisky : Comment faire en sorte qu’il ne perde pas en couleur et en saveur ?
Il est fondamental de conserver son whisky à l’abri de la lumière. La lumière fait perdre la couleur et la saveur de l’alcool.
N’hésitez pas à garder l’étui de votre whisky pour placer votre bouteille à l’intérieur.
Placez votre bouteille comme ceci et vous pourrez le conserver plus longtemps
Pour conserver au mieux votre bouteille il est nécessaire de ne jamais la coucher.
En couchant votre bouteille la surface de contact entre le spiritueux et l’air contenu dans la bouteille est plus importante, donc le vieillissement est plus rapide.
Ensuite, couché, le single malt est en contact avec le bouchon et s’attaque à ce dernier, ce qui risque également d’endommager la conservation.
Conservation Whisky Température
Il est facile de déterminer la bonne température pour votre whisky. Il s’agit de ne jamais placer un whisky dans un endroit trop chaud ou trop froid. La température ambiante de la maison sera parfaite.
Conservation Whisky Frigo : très mauvaise idée
Comme mentionné plus haut le whisky déteste les températures extrêmes. Il est donc déconseillé de le laisser pendant une longue période dans le frigo, une partie des saveurs pourrait disparaitre.
Conservation Whisky Ouvert
Une fois ouvert, le principal problème est que la quantité d’air présente dans la bouteille augmente. Pour pallier à cela il est possible d’ajouter des billes en verres pour diminuer la proportion d’air.
Sur le long terme une grande quantité d’air peut modifier le goût de votre single malt.
Par contre quand on ouvre sa bouteille il faut le verre adéquat : voici notre collection de verres à whisky
